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甜食助快樂 喝茶能放松 飲食與心情究竟有何關系

時間:2018-10-31 10:34來源:網易健康(北京) 作者:網易健康(北京) 點擊:
我們常聽說吃甜食會讓人感到快樂,吃香蕉能夠抗抑郁。飲食真的能夠調節人的心理健康嗎?中國的茶文化十

【直報網北京10月31日訊】( 網易健康(北京))我們常聽說吃甜食會讓人感到快樂,吃香蕉能夠抗抑郁。飲食真的能夠調節人的心理健康嗎?中國的茶文化十分悠久,茶文化與精神休養有很密切的關系,如果從食品科學的角度來看,飲茶是不是能促進精神健康呢?讓我們走進今天的《網易健康公開課》,來聽聽國際傳統與替代醫學學會主席,浙江工商大學教授、博士生導師饒平凡教授講述,飲食與心理健康的關系。

1、飲食能否影響人們的心理健康?

饒平凡:飲食能影響人們的心理健康,比如說早上喝一杯好的溫度恰好的咖啡,喝幾口后在口腔里充分的激蕩,心情會發生變化,這種愉悅感可以持續一整個上午。

特別容易生氣的時候怎么辦呢?特別容易生氣的時候有涼茶,當場就可以讓你平靜下來。飲食影響人的情緒,現在認為是腦腸軸的作用,大腦和腸之間好像有什么關系。

飲食影響心理最簡單的例子,吃甜食會感到愉悅,特別是添加了黃油、奶油、糖這些成份,比如冰激凌、蛋糕、巧克力,這些食物都能給你幸福感。這種說法不是憑空來的,大家有充分的感覺,只是我們還不懂具體是怎么起作用的。

心緒調整后,所有的感覺都會變得靈敏。我們人類對于食物的認識遠遠低于對自然環境的認識。人暴露在霧霾之中呼吸會變得困難,這時候就懂得看到大霧彌漫的天要去躲開。可是到吃飯的時候,比如說高鹽導致高血壓,它馬上的反應是口渴,但是我們大部分人都沒有關注這個信號。

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